Кухонная вытяжка – современная и функциональная, из чего она состоит?

Вытяжка для кухни. Виды и устройство. Работа и как выбрать

Вытяжка для кухни является современным прибором, без которого уже нельзя обойтись. Раньше, когда такого оборудования не было, хозяйкам постоянно приходилось мыть обои и мебель от жира, копоти и неприятных запахов. С появлением вытяжки, такие проблемы исчезли, так как это оборудование эффективно удаляет все запахи, возникающие во время приготовления пищи. Кроме того, что вытяжка должна эффективно выполнять свою задачу, надо чтобы она органично вписывалась в интерьер.

Виды конструкций

По типу конструкции, вытяжка для кухни может быть следующих видов:
  • Встроенная. Это удобный вариант, особенно когда кухня небольшого размера, так как в шкафу, в котором находится вытяжка, можно складывать необходимые предметы. Такое решение позволяет не нарушать дизайн помещения и спрятать ее.

  • Островная. Этот тип располагается над островной рабочей зоной, поэтому и имеет такое название. Крепление оборудования выполняется на потолок, поэтому оно может быть разных размеров и дизайна, например прямоугольной или купольной формы. Она эффективно удаляет все запахи, возникающие во время приготовления пищи.

  • Горизонтальная подвесная. Она отличается простой конструкцией и легкостью монтажа. Это распространенное и доступное решение. Над таким оборудованием можно закрепить шкаф. Обычно мощность таких вытяжек небольшая, но достаточная для бытового использования, чаще всего они рециркуляционного типа.
  • Вертикальная подвесная. Данный вариант практически ничем не отличается от предыдущего, просто располагается такая вытяжка для кухни вертикально. Это не дает возможности устанавливать над ней шкафчик. Они могут быть как рециркуляционными, так и проточными, а последние более эффективно удаляют запахи, так как подключены к системе вентиляции. В зимнее время проточная конструкция вместе с запахом будет вытягивать из дома тепло, поэтому надо устанавливать дополнительный фильтр.
  • Купольная. Это традиционный тип, который чаще всего используется на кухне. Такое оборудование отличается практичностью и функциональностью, внешне оно похоже на козырек крыши, из которого выступает труба. По своей форме такое решение может быть как купольным, так и прямоугольным или трапециевидным, крепится она к стене, а высота монтажа будет зависеть от длины вытяжной трубы.

Особенности устройства

Вытяжка для кухни имеет достаточно простое устройство:

  • Корпус.
  • Один или несколько вентиляторов, в действие они приводятся электродвигателями.
  • Воздуховод, связанный с системой вентиляции.
  • Угольный фильтр.
  • Жироулавливающий фильтр.
  • Система освещения.
  • Панель управления.
Принцип действия

Вытяжка для кухни может иметь два принципа работы: проточный и рециркуляционный. В первом случае, при помощи вентилятора в корпус затягивается запах, копоть и жир, возникающие во время приготовления пиши. Они пропускаются через фильтр и через систему вентиляции удаляются на улицу.

Работа рециркуляционных приборов будет отличаться. В этом случае, воздух также затягивается в корпус вытяжки, там он проходит через систему фильтров, где очищается от жира и неприятных запахов, после чего снова возвращается в помещение.

Рециркуляционные виды имеют более высокую стоимость, так как в них устанавливаются угольные фильтры. Периодически необходимо менять фильтры, так как они загрязняются, если это сделать не вовремя, то качество очистки воздуха значительно снижается и эффективность работы оборудования будут низкой. Преимущество таких приборов в том, что они не забирают теплый воздух из комнаты.

Область применения

Вытяжка для кухни применяется как в быту, так и в ресторанах, кафе, столовых, но там используются более мощные модели. На кухне в среднем хозяйка проводит 60% всего домашнего времени, поэтому важно, чтобы там она себя чувствовала комфортно и уютно. Наличие вытяжки позволяет создавать комфортный микроклимат.

Во время приготовления пищи выделяется много жира, копоти влаги и резких запахов, и если их вовремя не удалять, то на кухне человек будет чувствовать себя дискомфортно. Одним из способов борьбы с указанными проблемами является проветривание помещения, но более эффективно с этим справляется вытяжка, которая установлена непосредственно над варочной поверхностью. Современное оборудование эффективно справляется с поставленной задачей, но для этого, его надо правильно выбрать и установить.

Вытяжка для кухни – особенности выбора
  • Габаритные размеры. Необходимо, чтобы ширина вытяжки равнялась ширине плиты или была больше, меньший размер не позволит полностью улавливать и удалять загрязненный воздух. Если ширина плиты составляет 60 см, то вытяжку лучше брать шириной 80-90 см.
  • Режимы работы. Данное оборудование может работать в вытяжном режиме — загрязненный воздух удаляется на улицу и в рециркуляционном — воздух очищается и снова возвращается в комнату, а также в обоих режимах. Максимальную эффективность имеют приборы, которые работают в вытяжном режиме. Если вытяжка рециркуляционного типа, то надо периодически менять фильтры.
  • Фильтры. Для задержки частичек жира используются фильтры грубой очистки или их еще называют жироулавливающие. Они могут быть в виде металлической многоразовой сетки или синтетической, которая является одноразовой. Угольные фильтры осуществляют тонкую очистку воздуха, они используются в рециркуляционном режиме и также периодически меняются.

Способ управления. В зависимости от ваших предпочтений и финансовых возможностей, можно приобрести оборудование с сенсорным, кнопочным или слайдерным (горизонтальный переключатель) управлением.

Достоинства и недостатки

Если говорить о преимуществах кухонных вытяжек, то они очевидные, так как при помощи указанного оборудования происходит очистка воздуха, поэтому в кухне он всегда будет чистым и свежим.

Основные достоинства, которые имеет вытяжка для кухни:
  • Поглощение водяного пара.
  • Удаление из помещения резких и неприятных запахов.
  • Удаления частичек жира и вредных газов.
  • В зависимости от конструкции, может удалять загрязненный воздух на улицу или очищать его и возвращать в помещение.
  • При помощи стильной и красивой вытяжки, можно украсить дизайн кухни.
Недостатков у такого оборудования практически нет, они могут проявляться из-за плохого качества прибора и быть связаны с его конструктивным решением:
  • Любая кухонная вытяжка работает от электричества, поэтому его потребление увеличивается.
  • Встраиваемая техника будет иметь более высокую стоимость.
  • При смене мебели и наличии встроенной вытяжки, придется менять это оборудование.
  • Если оборудование рециркуляционного типа, то в нем придется периодически менять фильтры, а это дополнительные расходы.
От чего зависит эффективность работы вытяжки
  • Мощность электродвигателя.
  • Запас производительности, это позволяет эффективно очищать воздух в экстренных ситуациях.
  • Вытяжной режим работы более эффективный, по сравнению с рециркуляционным.
  • Размер и степень загрязнения жироулавливающего фильтра.
  • Размер оборудования, чем больше площадь забора воздуха, тем эффективнее он будет удаляться и очищаться.

Вытяжка для кухни должна выбираться не только по техническим характеристикам, обязательно надо учитывать стиль и дизайн помещения, чтобы она гармонично в него вписывалась.

Какие бывают вытяжки для кухни: разновидности и их особенности

Сегодня кухонная вытяжка является неотъемлемым атрибутом любой кухни. Но в наш современный век, прилавки магазинов буквально «завалены» разнообразными моделями данных устройств. Какие бывают вытяжки для кухни и как выбрать оптимальный вариант для себя – один из главных вопросов, который задает себе любой человек, сталкиваясь с необходимостью приобретения данного прибора.

Как выбрать?

Прежде чем начать выбирать устройство для собственной кухни не помешает для начала разобраться, чем, собственно, отличаются друг от друга модели вытяжек. Для начала стоит отметить, что учитывая предназначение устройств, все они способны работать при достаточно высоких температурах и имеют высокую защиту от горячих паров, конденсата, влаги и высоких температур соответственно.

Разновидности вытяжек классифицируются:

  • по принципу работы;
  • мощности;
  • конструктивным особенностям;
  • стоимости.

На последний фактор влияет, прежде всего, наличие дополнительных функций, повышающих производительность устройства и существенно облегчающих жизнь каждой хозяйке.

Можно выделить три основных типа приборов:

Подвесные вытяжки

Подвесные устройства имеют компактные размеры, устанавливаются непосредственно над кухонной плитой. Их система работы основана на использовании фильтров, поэтому над ними можно спокойно вешать кухонные шкафчики, не боясь за их внешний вид. Как правило, в таких моделях устанавливают чаще всего самые простые очищающие фильтры, выполненные из синтетического материала (акрила). Существенным минусом этих фильтров является необходимость их частой замены (как правило, каждые три месяца).

Для того чтобы избавить себя от постоянной покупки и замены фильтра можно приобрести модель, имеющую металлический фильтр. Абсорбируя жир, он также будет загрязняться, но его можно просто периодически мыть обычным средством для мытья посуды, растворенным в небольшом количестве теплой воды.

Данные виды кухонных вытяжек сегодня относятся к наименее эффективным по производительности, поскольку обладают достаточно небольшими мощностями.

Купольные вытяжки

Такие устройства больше походят на часть камина. Для обеспечения их работы в обязательном порядке на кухне должна иметься вентиляционная система с выходом в воздуховод. Самые первые модели не имели фильтров, и их производительность обеспечивалась только качеством работы вытяжной вентиляции.

Несколько лет назад, несмотря на свои довольно большие размеры данный тип вытяжек был самым популярным, поскольку работал наиболее эффективно. Сегодня это также самый распространенный вид устройств. Они имеют разнообразные размеры: есть большие модели, есть компактные, не имеющие большого воздуховода.

Изменился дизайн предлагаемых моделей: сегодня можно приобрести вытяжки из стекла, натуральной древесины. Их производительность стала гораздо выше, благодаря встроенным вентиляторам. В большинстве моделей также используются и встраиваемые фильтры.

Встраиваемые вытяжки

Данные модели можно легко монтировать в кухонную мебель. Как правило, современные кухонные гарнитуры имеют специальные ниши. Встраиваемые модели более эффективны по производительности, поскольку имеют выдвижную панель, за счет которой их рабочая поверхность значительно увеличивается. Как правило, данные модели идут вместе с металлическими фильтрами, которые не подлежат замене, но требуют периодического мытья.

По какому принципу работают вытяжки

Помимо того вопроса о том какие бывают кухонные вытяжки необходимо хотя бы слегка разобраться в принципах их работу, поскольку данный фактор также имеет большое значение.

Здесь можно выделить два принципа работы: рекуперационный и обычный. Ну, со вторым способом очищения воздуха все понятно. Вытяжка затягивает в себя пары, возникающие при приготовлении пищи, а воздух, обладающий не всегда приятными запахами, пропускает сквозь фильтры и прямиком выводит в вентиляционную систему.

А вот устройства, работающие на основе рекуперации, пропуская воздух сквозь свою систему фильтрации, возвращают его обратно, уже очищенный от излишних паров, жира, и запаха.

Здесь стоит более подробно рассмотреть технические характеристики вытяжек для кухни. Например, модели, работающие с рекуперацией воздуха самые дорогие. Они также дороги в обслуживании, несмотря на то что в таких моделях встраиваются для очистки воздуха от загрязнений металлические фильтры из алюминия.

Для того, чтобы избавить помещение кухни от неприятных запахов необходимо наличие в таких устройствах угольных фильтров. Данные элементы придется периодически менять, поскольку они быстро изнашиваются. Эффективность устранения неприятных и специфических запахов на кухне будет зависеть в первую очередь от качества этих элементов.

Но большим плюсом таких устройств является то, что возвращая обратно пропущенный через систему фильтрации воздух. Они возвращают и часть тепла в помещение, тогда как купольные вытяжки, имеющие выход в вентиляционную шахту забирают отработанный воздух с теплом, ничего не возвращая обратно.

Производительность вытяжек

Очень важный показатель при выборе прибора. Производительность влияет на эффективную работу вытяжки. Она зависит от площади помещения кухни. Расчеты необходимого значения можно выполнить и самостоятельно. Принятый СЭС коэффициент воздухообмена в помещениях имеет значение 10. Поэтому умножив объем кухни на 10, вы получите значение необходимой производительности.

Но, специалисты рекомендуют умножать полученный результат на 1,3, это позволит вам подобрать прибор с запасом мощности, который уж точно будет очень эффективно работать в вашей кухне.

Покупать вытяжку с запасом мощности необходимо и для того, чтобы максимально возможно продлить срок ее службы. Любой прибор, работающий постоянно в максимально возможном для него режиме выходит из строя гораздо раньше, чем аналогичное устройство, работающее в более спокойном режиме.

Уровень шума и размеры

К сожалению сегодня, нет еще пока ни одного устройства, которое могло бы работать в абсолютно бесшумном режиме. Разумеется, приборы отличаются и по звуковым характеристикам обычно это указывается в техническом паспорте прибора, но то, что при включении устройство будет постоянно монотонно жужжать – это факт с которым придется смириться.

Что касается габаритов, то не стоит задаваться вопросом, каких размеров бывают кухонные вытяжки, сегодня можно купить как совсем небольшое устройство, так и прибор впечатляющих размеров. Самое главное знать, как правильно выбрать необходимый размер.

В идеале вытяжка должна соответствовать габаритам кухонной плиты или варочной панели. Устройство может быть даже несколько больше, но ни в коем случае не меньше плиты или панели. Если у вас на кухне установлена огромная варочная панель или плита ивы не можете найти устройство соответствующих габаритов, то можно остановиться на встраиваемом варианте. Рабочая поверхность такой вытяжки увеличивается за счет выдвижной панели.

Панель управления

Еще один фактор, влияющий на выбор устройства. Разумеется, каждой хозяйке хочется иметь устройство безупречное по дизайну и управлению. Здесь можно выделить следующие виды.

  1. Управление с помощью слайдера. Такой тип уже не слишком современен и привлекателен. К тому же ползунок быстро загрязняется, и пользоваться им становится не совсем удобно.
  2. Кнопочная панель. Такие устройства имеют простой дизайн и пользоваться легко.
  3. Сенсорная панель более привычная сегодня проста в использовании. Но такой прибор имеет более высокую цену и его желательно подключать к сети через стабилизатор напряжения, поскольку наша электросеть прямо-таки славится своими скачками напряжения, что может вывести из строя любую бытовую технику. Поэтому лучше изначально перестраховаться.
  4. Псевдо сенсорная панель – самый распространенный на сегодня вид. В таком устройстве микросхемы надежно защищены от любого повреждения и смотрится такая панель очень стильно.


После вышеперечисленного преимущества вытяжек очевидны, они прекрасно удаляют излишние пары, образующиеся во время приготовления пищи, очищают воздух, препятствуют образованию конденсата на стенах и копоти.

А вот самые главные недостатки вытяжек, это высокий уровень шума и постоянное мытье или замена фильтров. Но, согласитесь, это достаточно небольшая плата за то, что в кухне всегда будет свежий и чистый воздух.

Типы вытяжек для кухни: принцип работы и классификация вытяжек

Современные вытяжки – это производительные, эргономичные, эффективные и при этом эстетичные устройства. Существует множество вариантов вытяжек, среди которых можно выбрать подходящий вариант для любого интерьера. Исходя из финансовых возможностей также можно подобрать и подходящую по стоимости модель, которая при этом будет обладать всеми необходимыми функциями. Но в вытяжке главное не красота и не ее цена: в первую очередь необходимо разобраться с разновидностями и характеристиками такого оборудования.

Функции вытяжки на кухне

Вытяжка, которую можно увидеть на любой кухне – это простое устройство, и вне зависимости от цены и количества «наворотов» во всех вытяжках заложен один принцип действия.

Вытяжка состоит из следующих элементов:

  • Металлический корпус;
  • Двигатель, который забирает поток воздуха (в некоторых моделях их может быть два);
  • Фильтры, очищающие поступающий воздух;
  • Лампа, которая служит для освещения рабочего места.

По статистике женщины проводят на кухне в процессе приготовления пищи более половины всего времени, на протяжении которого они находятся дома. И так как воздух на кухне, содержащий частицы жира и вредных продуктов сгорания, негативно влияет на здоровье, вытяжка просто необходима.

Полностью избавиться от посторонних примесей и запахов вытяжка не поможет, но без нее ситуация была бы катастрофической, и те, кому довелось вырасти в советских квартирах, могут вспомнить, что весь подъезд знал, когда соседи с первого этажа жарили рыбу. Много нюансов следует продумать на кухне для удобства, это касается и водосберегающих насадок на кран с которыми можно ознакомиться тут.

На видео – функции вытяжки на кухне:

Обратите внимание: считается, что в современных квартирах приточно-вытяжная вентиляция рассчитана на очистку воздуха путем его вытягивания в вентиляционную шахту. На практике этого не происходит, так как шахты очень быстро забиваются грязью и пылью, поэтому вытяжка – самый эффективный способ удалить частички гари и вредные вещества. Кстати, гофрированный трубоотвод вытяжки тоже выводит воздух в ту же шахту, но за счет сильного нагнетания. Также необходимо правильно выбрать воздуховод для вытяжки.

Но вытяжка вне зависимости от стоимости не будет работать эффективно, если ее мощности не хватит для работы в помещении определенного размера. Чтобы не ошибиться при выборе, Вы можете самостоятельно рассчитать, какой мощности достаточно для вашей кухни.

Для этого существует формула:

H– высота кухни в метрах

S – площадь кухни

12 – коэффициент, указывающий на то, что в течение одного часа воздух в помещении должен полностью обновляться 12 раз (по санитарным нормам).

Перемножив эти цифры, Вы получите число Q: это количество кубометров воздуха, которое за один час должно обновляться на вашей кухне. Среди характеристик каждой вытяжки этот параметр указан, и если на приглянувшемся Вам устройстве Qравно или больше, чем по Вашим расчетам – можно покупать. А вот с отзывами о такой мясорубке как Мулинекс можно ознакомиться в этой статье.

Виды по принципу монтажа

Нельзя приобрести вытяжку, исходя только из мощности, цены и внешнего вида. Важную роль играет и способ ее крепления.

По этому параметру все вытяжки можно разделить на:

  1. Подвесные.
  2. Встраиваемые.
  3. Купольные.
  4. Угловые.
  5. Островные.

  • Подвесные вытяжки – самые распространенные и простые по конструкции, поэтому часто их называют стандартными. Крепятся они непосредственно над плитой к стене. Такие вытяжки подходят для небольших кухонь (не более 10 квадратных метров), так как они не очень мощные, но зато работают практически бесшумно.

Это самые недорогие модели:

    Встраиваемые втяжки также относятся к недорогому сегменту, но если подвесные вытяжки просто вешаются на стену, то встраиваемым необходим корпус в виде отдельного шкафа над плитой. Это компактные устройства, но по производительности они немного эффективнее подвесных. Про стандартную высоту фартука можно узнать по ссылке.

Вытяжки купольного типа получили свое название из-за формы корпуса. Это габаритные вытяжки, которые занимают много места, но и мощность у них соответствующая.

  • Угловые вытяжки также могут быть купольными или встраиваемыми. Единственное их отличие – в форме. Такая вытяжка устанавливается в угол, но на самом деле кухни с плитой в углу встречаются очень редко.
  • Островные вытяжки монтируются над плитой, которая встроена в «островок» на кухне (отдельно стоящий мебельный модуль, как правило – по центру кухни). Это самые дорогие вытяжки, так как они отличаются высокой производительностью, ведь если на кухне есть место для «острова», значит это очень большая кухня.
  • По принципу работы

    Каждый из пяти перечисленных типов вытяжек также можно разделить на две группы: проточные и рециркуляционные вытяжки.

    Многие люди путают вытяжки с воздухоочистителями либо просто не делают разницы между этими устройствами. Тем не менее, вытяжка просто вытягивает воздух в вентиляционную шахту дома или во внешнюю среду, за пределы дома. А вот рециркуляционные вытяжки очищают забираемый воздух от частиц жира и примесей, после чего возвращают его обратно в помещение.

    Но современные вытяжки часто объединяют две эти функции, переключать которые можно нажатием соответствующих кнопок на панели.

    Обратите внимание: рециркуляционная вытяжка – это все-таки не одно и то же, что воздухоочиститель: последний является бытовым прибором, который вешается не на кухне, а устанавливается на пол помещения. Он никуда не выводит воздух и занимается исключительно очисткой, и работает он совсем по другим принципам.

    Фильтр

    В каждой вытяжке есть фильтры, которые и выполняют функции очистки воздуха. Таких фильтров в одной вытяжке может быть несколько, но бывает и так, что в разных вытяжках стоят разные типы фильтров. Давайте разберемся, какими они бывают и для чего служат.

    Попадая в вытяжку, воздух в первую очередь проходит через жировые фильтры грубой очистки – именно на них оседает весь жир и большие частицы грязи. Такие фильтры бывают многоразовыми (их можно чистить) и одноразовыми: такие фильтры при окончательном загрязнении выбрасывают.

    Жировые фильтры могут быть трех типов:

    • Алюминиевые. Это многоразовые фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине или вручную. Рекомендуется мыть такие фильтры раз в две недели. Его устройство очень простое: это лист алюминия с большим количеством отверстий, через которые проходит воздух;

  • Акриловые. Их также можно мыть в теплом мыльном растворе;
  • Флизелиновые или синтепоновые. Это одноразовые фильтры, которые меняются при проявлении спецзнаков на нижней их части. Такая система индикации позволяет не считать срок эксплуатации фильтра с точностью.
  • Казалось бы, такие фильтры грубой очистки достаточно выносливые и могут служить вечно, а если забыть их помыть – ничего особ страшного не случится. Но если для фильтра зарасти грязью не страшно, то для самой вытяжки это может грозить повышением нагрузки на двигатели, которые сквозь засорившиеся фильтры уже не могут эффективно втягивать воздух и начинают работать на пределе.

    Очень важно следить за состоянием фильтров грубой очистки и вовремя обеспечивать им соответствующий уход. Во многих современных моделях с сенсорным управлением от человека даже не требуется регулярно проверять состояние фильтров: электроника сама отслеживает их состояние и предупреждает, когда подходит срок профилактики. Про встраиваемый телевизор для кухни можно прочитать в этом материале.

    Минуя эти первые ступени, поток воздуха попадает в фильтры тонкой очистки. Так называют угольные фильтры, которые не только удаляют мельчайшие частицы грязи, пыли и гари, но и способны устранить неприятные запахи и примеси газов. В таких фильтрах содержится активированный уголь, поэтому их еще называют сорбционными. Сорбция – это особе свойство веществ поглощать другие вещества, в данном случае уголь впитывает молекулы, которые создают запахи, а также микроскопические элементы, которые смогли свободно миновать фильтры грубой очистки.

    Совет: фильтры тонкой очистки имеют достаточно сложное устройство, и ни отмыть, ни починить их самостоятельно нельзя. Алюминиевую решетку еще можно оттереть от жира своими руками, а вот угольные фильтры по истечении срока службы подлежат замене. Но некоторые умельцы их все же очищают и отмывают, используя грубую силу и моющие средства. Говорят, что так можно сэкономить, ведь после чистки фильтров вытяжка снова начинает «тянуть». Проблема в том, что если вытяжка рециркуляционная – она только это и будет делать, а «мертвый» уголь уже никак не будет проявлять свои сорбционные свойства, в результате один и тот же загрязненный воздух будет циркулировать по помещению.

    Экономить на угольных фильтрах сегодня нет смысла, так как хватает их на относительно долгий срок. При средней загруженности угольный фильтр может прослужить от четырех до шести месяцев в зависимости от того, что Вы готовите, производителя самой вытяжки и от того, насколько эффективно работают фильтры грубой очистки. Стоят угольные фильтры от 500 до 1 600 рублей. Возможно вам будет интересна информация о встраиваемом мусорном ведре, ее можно прочитать здесь.

    Нельзя однозначно говорить о том, какая вытяжка самая лучшая. Помимо описанных типов и видов существует еще и масса различных моделей, следовательно, если бы какая-то из них была «самой-самой» – стали бы производители тратить свои ресурсы на производство всего модельного ряда? Располагать вытяжку лучше над варочной панелью или даже встроенным электрическим духовым шкафом и подальше от газового котла.

    Очевидно, что для разных типов помещений, их размеров и назначения лучше определенный тип и модель. Например, для живущего в одиночестве обывателя, который использует кухню только для утреннего чаепития, обедает на работе, а вечером может изредка пожарить дома яичницу, совершенно ни к чему навороченные и мощные дорогие вытяжки. Достаточно самой дешевой модели, которая без проблем справится со своими задачами при таких «нагрузках». А если требуется вытяжка в кухню небольшой столовой, на которой ежедневно готовят, то здесь уже придется потратиться на мощную модель с несколькими ступенями очистки.

    Современные вытяжки для кухни

    Вытяжка должна присутствовать в каждой кухне, где нет возможности вентилировать помещение естественным путем. Специалисты в один голос утверждают: микроклимат в доме резко ухудшается, если вовремя не обеспечить качественный воздухообмен. Проветривание тоже не всегда спасает ситуацию, особенно в холодное время года. Зато вредоносные испарения и неприятные запахи появляются на кухне ежедневно. Тут нам на помощь и приходит кухонная вытяжка.

    Это действенное средство в борьбе с парами, пылью и влагой, которыми нам приходится дышать во время готовки. Вытяжка эффективно всасывает вредные частицы, пропуская воздух через систему фильтров. Здесь важно уточнить, что очистка возможна проточная и рециркуляционная. В первом случае воздух безвозвратно отводится из кухни наружу через специальный воздуховод. А рециркуляция подразумевает возврат воздушных масс в помещение после тщательной фильтрации.

    Преимущества современных вытяжек трудно переоценить. Устраняя жировые испарения, техника предохраняет близлежащие поверхности от сильных загрязнений. На практике доказано, что в кухне, где есть вытяжка, отделку потолка и стен приходится менять гораздо реже. Без этого устройства рабочая зона для приготовления пищи уже вскоре потеряет приглядный внешний вид. А ремонт, пусть и косметический, требует немалых затрат. Вытяжка для кухни обязательна к применению, если в доме есть аллергики, гипертоники и другие пользователи из группы риска. Нездоровый микроклимат очень ощутимо влияет на состояние здоровья, а своевременная очистка воздуха уберегает от подобных неприятностей.

    Современная вытяжка эффективно избавляет от паров, копоти и пыли даже при самой интенсивной готовке. Важно только правильно выбрать прибор, который идеально подойдет вам по всем параметрам. Конечно, на первом месте для любого потребителя технические характеристики. Но если вы не знаете, какими критериями руководствоваться, рекомендуем начать с типа конструкции вытяжки.

    Основные разновидности конструкции

    По сути, это фактор, который определяет все: и эстетичность, и многие функциональные аспекты. Особенности, плюсы и минусы конкретного типа конструкции прямо или косвенно влияют и на производительность вытяжки, и на ее уровень шума, и на удобство использования. Если раньше ассортимент ограничивался только плоскими (подвесными) моделями, то со временем к ним прибавились еще наклонные, купольные, угловые, выдвижные и островные. Разберем их характерные преимущества более подробно.

    Купольные

    В названии заключается главная их особенность – внешне такая вытяжка напоминает купол, к которому примыкает воздуховод. Конструкция установки обусловлена технологическими и эргономическими требованиями. Все основные узлы устройства сосредоточены в куполовидной части, а воздуховод служит коммуникацией с централизованной системой вентиляции. Как можно догадаться, большинство купольных моделей работают проточным способом, с полным отводом воздуха из кухни. Такая очистка считается эффективной, так как обуславливает высокую производительность вытяжки.

    Корпус купольных моделей часто изготовляется из высококачественной нержавеющей стали. Все мы знаем, насколько этот материал популярен в сфере производства бытовой техники. Высокая прочность, ударостойкость и эстетичность нержавейки делает любую купольную вытяжку надежным элементом кухонного оснащения. Не бойтесь, что за покрытием из нержавеющей стали придется много и тщательно ухаживать. Современные технологии шлифовки избавляют пользователя от таких проблем, как постоянные отпечатки пальцев на корпусе или въевшиеся загрязнения.

    Высокая производительность часто провоцирует повышенный уровень шума. Еще несколько лет назад с купольными моделями так и было. Но сегодня существует масса конструкторских и технологических решений, которые эффективно устраняют излишний шум. Звукоизоляция предусмотрена во всех современных вытяжках, что исключает дискомфорт для пользователя во время проточной очистки воздуха.

    Куполовидная вытяжная техника имеет некоторые подвиды с незначительными конструктивными отличиями. Купол кухонной вытяжки может быть выполнен в форме конуса, трапеции или пирамиды. Этот фактор никак не сказывается на функциональности и производительности техники, но является определяющим в плане эстетики. Внимательно изучите ассортимент, чтобы выбрать модель, которая идеально впишется в интерьер вашей кухни.

    Наклонные

    Наклонные или, как их еще называют, вертикальные вытяжки для кухни не так популярны среди наших потребителей, потому что появились на рынке гораздо позже, чем купольные.

    Конструкция вертикальной модели заметно отличается от других разновидностей, это очевидно даже на первый взгляд. Основная особенность ее в необычном расположении рабочей поверхности. Втягивающий экран здесь находится под некоторым наклоном относительно варочной панели. Он может меняться, но стандартный параметр составляет 60 градусов. В связи с этим можем выделить первое преимущество – выраженная компактность, по сравнению с объемной купольной техникой.

    Но производительность наклонной вытяжки от этого никак не страдает. И даже наоборот: ряд вертикальных моделей отличаются высокой мощностью, если сравнивать с теми же купольными установками. И в этом заслуга, опять же, компактности конструкции. Воздуховод и сам корпус вытяжки не так объемны, а значит загрязненный воздух удаляется из помещения быстрее и проще. По той же причине наклонная вытяжная техника известна минимальным уровнем шума.

    Работает вертикальная вытяжка как проточным методом, так и с рециркуляцией. Надо отметить, что современная конструкция выделяется еще и хорошими эстетическими свойствами

    Наклонный корпус выглядит очень изящно и элегантно. С установкой вертикальной вытяжки в интерьере мгновенно появляется некий шарм, стиль, солидность. Многие модели оснащаются ультрамодными системами декоративной подсветки. Благодаря выбору яркости и цвета можно создать необычную атмосферу в помещении, внести разнообразие в повседневный быт.

    Подвесные

    Подвесные модели отличаются, пожалуй, самой простой конструкцией из всех возможных. Корпус имеет плоскую конфигурацию. Габариты подвесной техники минимальны, поэтому рассчитывать на высокую производительность здесь не стоит. Говоря простым языком, плоская вытяжная установка – вариант для обладателей маленькой кухни, в которой не требуется дизайнерских излишеств. Внешнее оформление в большинстве случаев – довольно лаконичное, даже классическое. Никаких вычурных расцветок или других «примочек» в дизайне плоских вытяжек вы не встретите. Все-таки эта техника для кухни считается наиболее традиционной.

    Многие пользователи всячески используют компактность плоских моделей. Например, при монтаже устанавливают устройство прямо под навесным кухонным шкафчиком. Высота вытяжки относительно невелика, поэтому у владельца есть возможность рационально распоряжаться рабочим пространством. Но при этом важно соблюсти некоторые меры безопасности. Во избежание перегрева техники минимальное расстояние до электрической варочной панели должно быть 65 сантиметров. А до поверхности газовой плиты – не менее 75 см.

    Ввиду простоты всей конструкции, подвесные вытяжки не так современны. Сложные инновационные технологии в функционал плоской модели не входят, зато стандартного набора опций для рядового пользователя вполне достаточно.

    Островные

    Такая техника предназначена для кухни с не совсем стандартной планировкой, где рабочая зона расположена в центре помещения. Как правило, это квартиры больших размеров, где нет дефицита свободного пространства. Островная вытяжка легко устанавливается в любой части кухни. В отличие от всех остальных, которые монтируются только в пристеновой зоне.

    Нетрудно догадаться, что в этом случае требуется максимальная степень эффективности очистки воздуха. Ведь на обычной кухне варочная панель располагается у стены, и испарениям легче попасть в вытяжку. А вот когда кухонная поверхность установлена в абсолютно открытом пространстве, пары и запахи рассеиваются сильнее и быстрее. Вот почему островная вытяжная техника считается самой высокопроизводительной: изготовители учитывают, что для качественной воздухоочистки нужны дополнительные мощности.

    Теперь подробнее о конструкции. Внешне установка чем-то напоминает купольную, только вот без куполовидной части. Это просто плоская втягивающая поверхность с громоздким воздуховодом. Часто корпус декорируется стеклом, которое не только подчеркивает эстетику конструкции, но еще и помогает задерживать испарения. Основная часть моделей – со строгими геометрически правильными формами. Но в ассортименте все чаще можно увидеть островные вытяжки плавной изогнутой конфигурации.

    Очистка воздуха также возможна и без отвода. Предлагаются и комбинированные модели, которые совмещают в себе оба режима сразу. Функционал островных вытяжек для кухни на этом не ограничивается. Все самые современные и модные технологии применяются как раз в технике этого типа. Отражается это и на стоимости. Если подвесные или купольные вытяжки может себе позволить почти каждый рядовой потребитель, то островные по карману только состоятельным покупателям.

    Выдвижные

    По-другому их еще называют встраиваемыми. Исходя из этого уже можно примерно представить, чем такие вытяжки отличны от описанных выше. Если вы уделяете большое внимание гармоничности в интерьере своей кухни, обязательно обратите внимание именно на этот вид вытяжной техники. Конструкция включает в себя выдвижной экран, который используется только во время очистки воздуха.

    В нерабочем состоянии такая вытяжка занимает очень мало места и совершенно незаметна для зрителя. Встраиваемая вытяжная установка не выбивается из общего кухонного оснащения, дополняя монолитный гарнитур. Конечно, если подобрать подходящий мебельный шкаф, который имеет ту же расцветку, что и остальная мебель на кухне. Единственное, что остается в открытом доступе, по понятным причинам, – панель управления и непосредственно сам втягивающий экран.

    Что же касается мощности, для выдвижных моделей высокая производительность не характерна. Всему виной маленькие габариты устройства, которые просто не предназначены для всасывания большого количества воздуха. Для тесной кухни хрущевки – то, что нужно. Зато шумовой фон во время работы встраиваемой вытяжки минимален.

    Угловые

    Это наиболее специфическая разновидность кухонных вытяжек, которая разработана для установки в угловой зоне кухни. Купольную или подвесную модель уж никак нельзя установить над варочной панелью, расположенной в углу. А угловая вытяжная техника легко эту проблему решает.

    Конструкция корпуса имеет соответствующую конфигурацию, но оформляется по-разному. Внешне это может быть подобие купольной или островной вытяжки, но, разумеется, с учетом особенностей монтажа.

    По техническим характеристикам угловые установки ни в чем не уступают тем же подвесным или встраиваемым. Зато служат выгодной альтернативой при нестандартной планировке рабочей зоны.

    Подбор мощности

    Мощность – один из главных факторов при выборе вытяжки для кухни. Производительность показывает, сколько кубометров воздуха оборудование сможет очистить за час работы.

    Определить необходимую мощность техники можно путем несложных расчетов. Просто умножьте площадь кухни на высоту помещения. Иными словами, объем кухонного пространства – и есть производительность, которая должна быть у вытяжки. Специалисты в этой области утверждают, что при выборе техники рекомендуется учесть некоторый запас мощности. На тот случай, если во время готовки, например, пригорит еда. Концентрация неприятных запахов увеличивается, значит вытяжная установка должна работать еще быстрее.

    На производительность вытяжки влияют и другие нюансы. К примеру, длина и конфигурация воздуховода. Желательно избегать резких перегибов: лучше сделайте два небольших вместо одного. Это облегчает передвижение воздушных масс по коммуникации. С каждым дополнительным метром воздуховода теряется порядка 10% производительности – учитывайте это правило при монтаже устройства. На мощности вообще нельзя экономить. Если выбранной производительности окажется недостаточно, ваши затраты вовсе окажутся напрасными.

    Способ управления

    Здесь никаких серьезных требований к технике нет. Потребитель сам выбирает, как ему удобнее руководить вытяжкой. Просто у каждой из систем управления есть свои особенности, преимущества и недостатки, о которых вам надо знать. В современной вытяжной технике предусматривается слайдерная или сенсорная системы. Раньше были распространены и кнопочные панели. Но с появлением более современных аналогов этот тип управления популярность утратил.

    Слайдером можно быстро переключать скорости всасывания. Система предельно проста в использовании, что идет ей в плюс. Но слайдерные модели, как правило, не дают пользователю много функциональных возможностей.

    А вот сенсорная система управления в этом плане более совершенна. С помощью нее можно задавать максимально точные параметры, регулировать мощность очистки, активировать таймер и прочие полезные опции.

    Особенности и преимущества кухонных вытяжек Lex

    Итальянская компания Lex с самого первого дня основания делает все, чтобы на кухне потребителя был чистый и свежий воздух! Сверхкачественные фирменные вытяжки справляются с этой задачей на все 100%. Производитель не только использует передовые технологии и надежные комплектующие, но еще и нестандартно подходит к разработке дизайна своей техники. Коллекция Nova для кухонь хай-тек, серия оригинальных моделей Smart Line, стильная подсветка Camino, линейка Built In/Classic для встраивания в кухонный гарнитур – ассортимент уникальной продукции огромен.

    Заказывайте эффективную вытяжку Lex в нашем интернет-магазине. Мы реализуем брендовую технику по выгодной стоимости и с официальной гарантией. Оставляйте заявку на обратную связь, если хотите получить консультацию. Звоните!

    Как функционирует кухонная вытяжка

    Кухня самое популярное место в квартире. Приготовление пищи на газовой плите загрязняет кухонную атмосферу парами природного газа, продуктами горения, жировыми частичками и неприятным запахом. У обитателей квартиры постоянное вдыхание грязного воздуха вызывает сонливость, повышенную утомляемость, плохой аппетит и даже заболевания органов дыхания.

    Вытяжка — практически необходимый элемент каждой кухни

    Устройство вытяжки на кухне поможет избежать неприятных последствий. Рынок предлагает огромное разнообразие вытяжного оборудования. Чтобы в нем не запутаться, нужно изучить, какие бывают модели и как они работают.

    Вытяжное оборудование и его устройство

    Бытовая вытяжка – специализированное устройство, которое чистит воздух от примесей, дыма, неприятных запахов, выделяющихся во время тепловой обработки продуктов питания. Конструкция этого аппарата состоит из нескольких частей, таких как корпус, агрегат вентиляции, фильтры для улавливания жира, пульт управления. Жироулавливающие фильтры защищают мотор и внутреннюю поверхность оборудования от накопления жировых отложений.

    Все составляющие этого оборудования делают из устойчивых к ржавлению и перепадам температуры материалов. Корпус аппарата стандартно изготавливают из нержавеющей стали. Современная модель, кроме функции очистки воздуха, может одновременно быть и украшением кухни, выполняет еще роль предмета дизайна. Поэтому, кроме нержавейки, для изготовления корпуса используют стекло, дерево, керамику, оформляют вытяжку различным декором.

    Как работают бытовые вытяжки

    Есть несколько типов кухонных вытяжек. Принцип работы, это главный критерий отличия моделей. Каждый тип имеет свои недостатки и достоинства. Типы оборудования по принципу работы:

    • проточного типа;
    • циркуляционного типа;
    • смешанные.

    Принцип работы проточной и циркуляционной вытяжки

    Проточная модель подключается к общей вентиляционной системе дома. Она оборудована воздуховодом, по которому загрязненный воздух выходит в общую вентиляцию. Чистый воздух поступает на кухню из других помещений или из открытых окон.

    Циркуляционная вытяжка не связывается с вентиляционной системой воздуховодом. Загрязненный испарениями и запахами воздух проходит чистку в системе фильтров, а затем возвращается на кухню. Как устроена кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом работы. Она имеет воздухосборник с системой фильтров, куда поступает загрязненный воздух кухни.

    Также такой тип вытяжек для большей эффективности оснащен мощным мотором. Циркуляционные вытяжки хорошо подходят для кухонь, в которых вентиляционный канал удален от плиты. Их можно устанавливать в старых домах с плохо работающей вентиляцией. Обычно циркуляционная вытяжка оснащена фильтрами из активированного угля, их нужно периодически менять.

    Смешанные вытяжки имеют воздуховод и систему фильтров. Работают они и по циркуляционному, и по проточному механизму. В зимнее время можно выставлять циркуляционный тип работы, чтобы сохранить тепло в квартире. Чтобы из проточного агрегата сделать смешанный, внутрь устанавливают систему фильтров.

    Проточная вытяжка имеет один существенный недостаток. Она в выключенном состоянии мешает естественной циркуляции воздуха в кухне, потому что закрывает вентиляцию.

    Это вызывает необходимость оставлять открытыми окна. Этого недостатка лишена циркуляционная вытяжка. Но у нее тоже есть свои минусы. Работает кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом очень шумно. Это связано с повышенной мощностью мотора. Цена фильтров для циркуляционной вытяжки высокая, а менять их нужно регулярно.

    Параметры выбора кухонного вытяжного агрегата

    Установка вытяжного оборудования на кухне задача необходимая и в меру сложная. Прежде чем купить воздухоочиститель, ознакомьтесь с основными критериями выбора модели, вам необходимо знать принцип работы вытяжки. Важную роль играет конструкция вытяжки:

    • механизм работы воздухоочистителя;
    • тип установки вытяжки;
    • параметры размера вытяжки;
    • эффективность работы вытяжки;
    • материал, из которого изготовлена вытяжка;
    • уровень шума работы вытяжки.

    С принципом работы кухонной вытяжки уже все понятно. Подробнее остановимся на других параметрах.

    Типы установки бытовых вытяжных устройств

    Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

    1. Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
    2. Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
    3. Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

    У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

    Размеры вытяжек

    Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

    Схема, демонстрирующая необходимое расстояние вытяжки от плиты

    Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

    Из чего изготавливают вытяжки

    Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

    Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

    Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

    Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

    Эффективность воздухоочистителей

    Эффективность оборудования определяется путем расчета ее производительности. Производительность воздухоочистителя – это объем воздуха, перерабатываемого за единицу времени. Измеряется параметр в кубических метрах за час.

    Современный рынок предлагает модели с диапазоном производительности 200-1000 кубометров в час.

    Чтобы рассчитать нужную производительность аппаратуры, нужно знать объем воздуха в кухне. Объем комнаты рассчитывается умножением друг на друга длины, ширины и высоты. Если готовят на кухне много и часто, а еще и курят, то производительность должна быть больше рассчитанной на 200 кубометров в час. Производительность современных моделей можно регулировать самостоятельно в зависимости от потребностей.

    Уровень шума работы вытяжки

    Нормальный уровень шума вытяжки 40-50 децибел

    Чем больше размер устройства и ее производительность, тем больший уровень шума она создает. Шумность указывается производителями в характеристиках. Нормальный уровень шума равен до 40-50 децибел. Для уменьшения шумности производители оснащают электродвигатель подшипниками.

    Дополнительные возможности вытяжек

    Для повышения удобства пользователей производители оснастили оборудование дополнительными полезными функциями.

    1. Интеллектуальная система управления оборудованием. Она обеспечивает автоматическое повышение производительности в случае повышения интенсивности работы плиты.
    2. Подсветка. Обеспечивает дополнительное освещение пространства плиты. Для подсветки используют галогеновые или люминесцентные лампы, реже обычные лампы накаливания.
    3. Индикаторы уровня загрязнения фильтра. Чистота фильтра имеет ключевое значение для работы моделей циркуляционного типа. Самостоятельно следить за этим не всегда удобно, поэтому такие индикаторы весьма полезны.
    4. Интервальное включение. Она обеспечивает круглосуточную циркуляцию воздуха. Специальные датчики раз в один час самостоятельно включают аппаратуру на маленькую мощность.

    Чтобы очистить атмосферу кухни от загрязнений и сохранить здоровье обитателей квартиры, нужна вытяжка. Рынок предлагает большой выбор вытяжек на любой вкус и кошелек. Самое важное, точно понимать, для чего нужно такое оборудование, как оно работает на кухне, и какие параметры помогут сделать правильный выбор оборудования.

    Как устроена вытяжка для кухни

    По принципу действия все вытяжные системы напоминают пылесос, но перед ними стоят совершенно другие задачи. Вытяжка призвана удалять разные частицы, появляющиеся в воздухе во время приготовления пищи, чтобы тем самым продлить срок эксплуатации мебели и других аксессуаров. Каким образом реализуется эта функция? Рассмотрим устройство вытяжки и ее основные комплектующие.

    Специфика работы

    Эта система была специально разработана инженерами, чтобы осуществлять фильтрацию воздуха и вывод из зоны приготовления пищи загрязнений: брызги жира, копоть от газовой плиты.

    Ключевая задача — это отвод продуктов горения природного газа, которые могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека.

    Также функцией кухонной вытяжки является очистка от канцерогенов, сохранение нормальной атмосферы в помещении. Она обеспечивает многократный приток свежего воздуха, который имеет по установленным санитарным нормам минимальное значение не ниже 10. То есть в течение часа система обязана не менее 10 раз отфильтровать воздух помещения.

    Как устроена вытяжка, напрямую зависит от используемого способа функционирования. Современные вытяжные системы могут работать в двух режимах: удалять загрязненный воздух или проводить его фильтрацию.

    Классификация по типу очистки

    По способу очистки воздуха все вытяжные устройства можно разделить на две большие группы. Есть рециркуляционные системы: они пропускают воздух с кухни через специальные фильтры и возвращают обратно. По сути, они даже не являются вытяжными, ведь воздух из помещения никуда не уходит, а просто подвергается очистке за счет правильных комплектующих.

    Второй тип устройств — проточные, которые выводят загрязненный воздух в вентиляционную систему дома, а потом за его пределы. Такие вытяжки оснащаются специальной трубой – это может быть как гофра, так и металлический воздуховод круглого или квадратного сечения. Именно с ее помощью агрегат подключается к вентиляции.

    Если говорить о размерах, то устройства первого типа зачастую более компактны, и подключить намного проще.

    Сегодня на рынке существуют и комбинированные вытяжки: они совмещают в себе оба варианта работы, между которыми можно переключаться по необходимости.

    Основные составляющие

    Устройство любого класса вытяжки на вашей кухне довольно несложное. В проточных моделях нижняя часть выполняет роль жироулавливателя или фильтра грубой очистки, задача которого состоит в том, чтобы задерживать частицы жира и копоть.

    Современные модели «прячут» его за декоративной крышкой.

    Внутри воздухозаборника располагаются вентиляторы, которыми руководят двигатели, специально разработанные для использования на вытяжке. При прямоточной системе за вентиляторами находится воздуховод, соединенный с системой вентиляции строения.

    Фильтр грубой очистки

    В рециркуляционных вытяжках после вентилятора устанавливаются угольные фильтры тонкой очистки, задача которых — удаление неприятных запахов, потому что воздушный поток возвращается в помещение кухни. Фильтры грубой очистки делаются из прочного алюминия, их можно мыть как жирную посуду. Они очень легкие и не подвержены коррозии. Угольные фильтры вставлены с помощью специальной кассеты, они очень тонкие, менять их надо согласно рекомендациям в инструкции для каждой вытяжки.

    Угольный фильтр в вытяжке

    Корпус системы выполняется из тонкого металла или композиционных материалов с шумоподавлением для вытяжных систем нового поколения. Разницы в исполнении практически нет, поэтому каждый пользователь выбирает по своему вкусу.

    Принцип действия стандартной вытяжки для кухни чрезвычайно прост:

    • втыкаем вилку от шнура питания в розетку;
    • нажимаем клавишу с желаемой силой вытяжки (обозначается точками или цифрами от 1 до 3);
    • асинхронный двигатель набирает обороты, вентиляция работает.

    Если домашняя сеть имеет заземление, то хорошо — в противном случае лучше провести отдельно, ведь рядом проходит газовая труба.

    Электрические компоненты

    Любая вытяжка для кухонных помещений всегда состоит минимум из двух веток:

    1. Освещение, где не принято применять светодиоды, так как получается очень сложная схема, и появляется мерцание, которое вредит человеческому организму. Простая лампа накаливания или энергосберегающие элементы применяются повсеместно.
    2. Второй главный элемент — двигатель, который имеет ряд защитных элементов. Это предохранители, конденсаторы, чтобы гасить искрение у коллекторного вида моторов. Для защиты от пробоя искры ставят варисторы, у которых сопротивление изменяется при скачках напряжения. Эту запчасть всегда устанавливают парой. Когда пробивает искра, то напряжение идет на корпус вытяжки и идет по кругу всей системы, оберегая домашнюю электрическую сеть от перегрузки и обмотку двигателя от перегорания.

    На кухонную вытяжку можно установить коллекторный двигатель, не боящийся перегрева, но производители дополнительно снабжают их термопредохранителями. Из-за этого шумовое воздействие будет выше нормы: для вытяжки этот показатель напрямую зависит от типа установленного электродвигателя. Поэтому дешевле и лучше будет функционировать асинхронный двигатель с ротором по типу беличьего колеса.

    Еще несколько слов об освещении — многие пользователи не обращают на него должного внимания, а зря. Лучше использовать галогенные лампы, они энергосберегающие, не боятся частого включения или отключения, дают рассеянный свет, от которого глаза не устают.

    Вытяжной вентилятор

    Немаловажной составляющей для вытяжек является вентилятор, который вытягивает загрязненный воздух из помещения. Хорошо зарекомендовали себя в вытяжных системах диаметральные или тангенциальные вентиляторы — они хорошо держат максимальную нагрузку.

    Рабочее колесо вентилятора выглядит как полый цилиндр из слегка загнутых вперед лопастей, благодаря чему поток воздуха создается равномерный. Такого вида изделия обладают высоким КПД = 0,7, большим расходом воздуха, который легко направляется в любую удобную сторону, низким уровнем шумового воздействия. Также они создают достаточно низкое давление в системе.

    Несколько практических советов

    Если вы не стеснены в денежных средствах, то подберите себе кухонную вытяжку, которая может функционировать в двух режимах — отводить воздух за пределы кухни и режим рециркуляции.

    Насчет двигателя: чтобы не было негативного давления на уши, лучше приобрести систему с двумя маломощными двигателями, чем с одним мощным.

    Сейчас уже есть в продаже практически бесшумные вытяжки с уровнем шума не более 40 дБ.

    В специализированных магазинах представлено много моделей, иногда бывает трудно сориентироваться и выбрать то, что вам нужно. Надеемся, что эта статья поможет вам купить в дом надежную помощницу, которая сделает ежедневное приготовление пищи весьма удобным и безопасным для здоровья всей семьи. Также вам пригодится информация о существующих видах вытяжек.

    Читайте также:  Пистолеты для герметика, клея и монтажной пены: виды, особенности, рекомендации специалистов по выбору, обзор моделей
    Ссылка на основную публикацию